Burger – Spécial Floride – News Café – Miami beach
Le News Café situé à Miami beach litté ralement au metformin hydrochloride 1000 mg bord de la plage, nous avait été chaudement recommandé. C’est ici que Versace aimait prendre son café et cela se comprend: il règne dans cet établissement un “je-ne-sais-quoi” d’européen.
La carte quant à elle est bien américaine. Pancakes, burgers, onion rings, soda à gogo etc, tout y est.
J’en profite pour commander un cheese-bacon burger avec sa salade de pommes-de-terre (mais vous pouvez bien sûr choisir entre des frites, du riz et de la salade).
On nous avait prévenu à l’hôtel qu’il ne fallait pas s’attendre à un service exceptionnel en Floride… nous nous attendions donc à être traité comme un numéro, sans courtoisie avec les gestes et paroles minimums. Quelle n’a pas été notre surprise de constater que les serveurs sont à nos petits soins!
Les portions, nous l’avions dit, sont plus que généreuses. Devant cette quantité impressionnante de nourriture, il est maintenant compréhensible de voir autant d’américains en surpoids.
Mais venons-en au burger. Mis-à-part le fait qu’il soit E-NO-RME, on peut dire qu’il n’en est pas moins appétissant! Première constatation, le pain (très) légèrement toasté, est un pain-burger au maïs. Pourquoi pas, cela donne à défaut d’une saveur prononcée, une jolie couleur.
La viande est très tendre et bien grillée. Pas très juteuse mais pas sèche non plus. S’agissant d’un cheese-bacon, on remarque tout-de-suite le fromage (du cheddar bien sûr, les américains semblent en raffoler). En guise de garniture, une tomate et un oignon en rondelle et quelques feuilles de salade. En rajoutant le bacon grillé, on arrive à une hauteur de burger impressionnante. Si vous avez un iPhone sous la main, placez-le debout sur la table, cela vous donnera une bonne idée de la taille!
Cela reste néanmoins un excellent burger malgré la quantité abusive. Servie cette fois-ci avec une salade de pommes-de-terre étrangement assez légère, elle accompagne assez bien si vous avez encore faim bien sûr!
Le soda à gogo, même si cela semble être du n’importe quoi, est assez pratique car les verres sont grands mais il y a beaucoup de glaçons.
Le cheeseburger et le soda à gogo vous en coûtera environ 15$. Cela semble cher (voir pareil qu’à Genève si l’on compare avec par exemple le Calamar) mais n’oubliez pas que la portion est ultra généreuse et le soda à volonté.
Si vous êtes à Miami beach, nous vous recommandons chaudement cet endroit! Ouvert 24h sur 24 et non-fumeur bien sûr! Nous y retournerons sans hésiter pour tester leur petit-déjeûner.
Plus d’information sur le site internet News Café.
.
.
.
.
Zut,
J’était en floride et notemment à miami beach le mois dernier et j’ai loupé ce fast-food.
Dans la même lignée nous n’avons pas loupé le JohnnyRockets situé sur Ocean Drive, le tout dans un décor sixties.
Déliceux burger généreux
A tester impérativement!
Cher Byal,
Merci pour le commentaire. Nous allons sans hésiter tester le Johnny Rocket et feromt un article dessus! Merci pour le tuyau!
non non, on est pas du tout jaloux de vos experiences culinaires…
En même temps, j’attends le Gufugumu spécial Prague hein…