Ca y est, nous avons touché le fond. Les États-Unis auront un nouveau président, le 44ème, Barack Obama. Il doit prêter serment aujourd’hui, 20 janvier 2009 et des millions de gens suivront la cérémonie que l’on dit déjà historique. Que vient faire gufugumu là-dedans? … Rien. Non pas que nous nous moquons de la politique [...]

C’est bien parti pour être une semaine café! Si la Presovar ne vous a pas convaincu, voici OTTO, une autre machine espresso qui je sens va conquérir beaucoup de coeurs. Modern ou classique? … Les deux! Nous nous trouvons ici devant un objet d’art qui tout habillé d’acier sera beaucoup plus robuste qu’une bête machine [...]

2009, ça y est, cela fait maintenant quelques semaines que nous y sommes. Pour la plupart, les bonnes résolutions sont déjà probablement tombées à l’eau (si elle ont commencé bien sûr). Pour ceux qui ont décidé de maigrir et continuent de tenir bon, voici quelques recettes pour un en-cas sain et en-dessous des 100 calories. [...]

Voici une petite recette que nous appelerons “Dinde écologique” mais qui vraiment est une variante du “Sandwich équilibré” de Cyril Lignac, le but étant de rendre un sandwich saint en remplaçant la mayo par de l’avocat et le jambon par de la dinde (ou du poulet). La raison du nom un peu funky est parce [...]

Nous pensions que seuls les Japonais pouvaient pondre des machines avec une carroserie digne d’une Ferrari Testarossa, et voilà t’il pas que Martin Necas, un jeune designer industriel tchec nous sort une autre machine espresso, la Presovar! Le succès phénoménal de Nespresso et leurs capsules (merci George) a rendu le café espresso sexy (définitevement merci [...]

Nous avons reçu quelques demandes pour plus de création de vins et d’étiquettes de vin originaux. Il semblerait que le sujet passionne. Alors ni une ni deux, nous avons commencé à dénicher quelques bouteilles pour votre plus grand plaisir. Ne faisant pas les choses à moitié, nous vous présentons aujourd’hui non pas une étiquette de [...]

Non ce n’est pas le frère de Brad Pitt, ni le dernier rocker “on ze move” du hit-parade. Il s’agit tout simplement de Jamie Oliver, ce Chef british millionair qui non content d’avoir un physique avantageux, SAIT cuisiner (on se calme mesdames). Si vous avez une fois dans votre vie parcouru une étagère de livres [...]

Chez Gufugumu, nous adorons ABE (A Bon Entendeur). L’équipe de la charmante Manuelle Pernoud a le chic de pousser les tests à fond, histoire de bien enfoncer le clou! Parfois trop extrême (volontairement), on apprécie les découvertes scientifiques que l’on peut faire sur certains produits. En plus d’une émission télévisée bien garnie, ABE possède un [...]

Depuis que Genève est devenu non-fumeur… puis fumeur à nouveau 3 mois plus tard, tout est un peu freestyle dans le canton. Certains établissements son restés non-fumeur, d’autres ont remis les cendriers sur les tables. Les débats ont fait rage pendant longtemps et continuent encore aujourd’hui à être chauds. La liberté de fumer versus l’incommodation [...]

Si vous aimez le saumon grillé ET le sashimi de saumon (saumon cru), alors vous adorerez le Saumon unilatéral qui rassemble le meilleur des deux mondes! Il s’agit là d’un saumon à moitié cru d’un côté, grillé de l’autre. Quand vous ferez vos courses, demandez à votre poissonnier un petit morceau de saumon avec la peau. [...]