Ca y est, le pas a été franchi. Le chef étoilé Marc Veyrat va affronter le goliath qu’est McDonald’s. Comment? En entrant dans le monde du fast food! Le “Cozna Vera”, ouvert à Annecy-le-Vieux risque d’attirer du monde tant la curiosité est grande. Le chef le dit lui-même, “McDo a 50 ans d’avance”. D’après lui, [...]

Nous pensions que notre société, devant l’incroyable vague d’obésité, avait finalement compris qu’il fallait bien manger et bouger un maximum pour éviter que notre civilisation tombe dans le gras. Avec la nouvelle année qui approche, les éternelles inscriptions à la gym dont on s’en sert aussi souvent que la tondeuse à gazon, voici que nous [...]

Bon encore du vin. Mais à l’approche des fêtes, il va bien falloir sélectionner votre breuvage préféré pour accompagner la dinde de belle-maman. Cette année, Apple a donné le ton avec ses ordinateurs en aluminium. Ou du moins c’est ce qui aurait pu inspirer Volute wine et leur nouveau concept de bouteille de vin en [...]

Noël approche et les décorations festives font leur plein. Mais la palme revient sûrement à Marco qui cette année a complètement craqué! Mais qui est Marco? Tout simplement le Chef de “La Cantina chez Marco” aux Acacias. Caché au fond d’un parking ouvert, la Cantina pourrait ressembler à un repère de bikers et d’ailleurs tout porte [...]

Il arrive très souvent qu’un packaging fasse toute la différence dans la sélection d’un produit. Cela n’a jamais été aussi vrai dans les étiquettes de vin. Les vins Rare earth sont le fruit d’un travail de recherche de la meilleure parcelle de vigne en Australie et Nouvelle-Zélande. Ces produits sont donc théoriquement ce qui se [...]

Non, nous ne parlerons pas ici de Dustin Hoffman et de ses bâtonnets de poisson pâné. Dans la même série que “Little heart“, voici Rainman, une carafe à vin (ou à eau, pourquoi pas) de la designer suédoise Matilda Sundén Ringnér. Non content d’être amusant et décalé, cette carafe à également la capacité de faire respirer le [...]

Nouveau coups (très) dur en Suisse avec 3 nouveaux cantons qui ont voté contre la cigarette ce dimanche. Vaud, Fribourg et le Valais ont clairement décidé de bannir la fumée de tous les établissement publics. Les 3 cantons ont de plus opté pour une solution avec fumoir sans service. Cela semble être le dernier refuge [...]